冷冻调理食品相关论文
“十四五”将是我国经济发展的重要时期,各行各业的发展面临着巨大挑战,行业的发展模式可能出现较为明显的变化.文章结合“十四五......
数字化转型有助于企业提高应变能力、盈利能力和可持续发展,是冷冻调理食品企业未来发展的重要方向。文章从冷冻调理食品企业数字......
冷冻调理食品因其方便烹饪,在疫情防控期间的销量大幅度上升,文章分析了新冠疫情对冷冻调理食品加工的影响以及疫情防控期间冷冻调......
鲟鱼营养价值丰富,软骨无间刺。随着鲟鱼养殖技术的发展,鲟鱼产业终端产品单一制约了该产业的可持续发展。以鲟鱼为原料,加工......
<正>方便食品是中国食品工业的活跃板块,以1992年康师傅方便面、龙凤汤圆上市为标志,方便面与冷冻调理食品行业从无到有地快速发展......
据Vingtaine杂志报道,人类所需要的维生素,几乎无法靠人体自身形成,得借助于食物或药丸来摄取。有充足的维生素,能帮助身体各种机......
冷冻食品工业是当今世界发展最快的工业之一。其品种达3000种以上。冷冻调理食品作为冷冻食品的重要组成部分，因其丰富、均衡的营养......
在山东半岛最东端美丽的海滨城市荣成市,有一颗璀璨的明珠——泰祥集团,是一家以生产冷冻调理食品和农业产业化为主的企业集团。泰......
文章通过对水产品食品消费动态总趋势及我国水产食品发展方向加以研究和预测，详细分析了日本冷冻调理食品的消费变化和我国的生产情......
以轮叶党参为主要原料,对轮叶党参冷冻调理食品的加工工艺、产品配方及冻藏稳定性进行了研究.得出其最佳的配方为轮叶党参:猪肉=3:......
为了探讨不同复热方式对佛跳墙品质的影响规律,本研究采用水浴、蒸汽、微波3种不同复热方式对冷冻佛跳墙产品进行复热加工。以成品......
以包菜卷为例,介绍了冷冻调理食品的生产过程及品质保证措施....
在淡水养殖鱼类中,由于罗非鱼生长快、食性广、疾病少、繁殖迅速,对环境的适应力强,在大小水体中均可养殖,近年来越来越受到人们的......
<正> 在淡水养殖鱼类中,由于罗非鱼生长快、食性广、疾病少、繁殖迅速,对环境的适应力强,在大小水体中均可养殖,近年来越来越受到......
近年来,随着社会经济的不断发展,我国人民生活水平显著提升,生活节奏也大幅加快,为节省宝贵时间,许多人将目光转向便捷且能够长时......
０前言冷冻食品业是当今世界上发展最快的工业之一。在经济发达的国家，冷冻食品品种非常丰富，可达３０００种以上。冷冻调理食品作为冷冻食品的......
精选绿芦笋，山药，猪里脊肉3种原料，添加适当的辅料，按一定的工艺要求加工成芦笋山药猪肉卷,产品风味独特，营养丰富，在冷冻调理食品中具有......
植物香辛料的提取与应用已有几十年历史。近年,随着食品工业的快速发展,植物香辛料的提取物越来越多地被应用到食品调味之中。现在......
1995年农业部渔业局组织各省对水产品加工进行普查，并对烤鳗、淡水鱼加工、海洋药物与保健品、冷冻调理食品加工、水产冷冻厂、海藻......
随着人们生活水平的提高，消费饮食习惯的改变，开始注重休闲生活、减少烹调时间，加上生活节奏加快，方便食品越来越受到人们的青睐，冷冻调......
微波是一种电磁波,其频率介子可见光与无线电之间,微波的周期性变化,可激起极性小分子(例如水、酒精等)随波峰变化而反复旋转与振......
以方便面、冷冻调理食品、米面制品等为主体的中国方便食品行业,在历经了5年连续下跌后,终于迎来了行业的筑底复苏。作为中国食品......
<正> 冷冻食品工业是当今世界发展最快的工业之一,其品种达3,000种以上。冷冻调理食品作为冷冻食品的重要组成部分,以其丰富、均衡......
“吉林凭借农业资源优势，农业产业化‘巨龙’频现，继德大、大成、皓月之后，叉诞生了一条从养殖到精深加工的完整的生猪产业链。”据悉......
台湾冷冻蔬果出口额可观据报道，近几年来，台湾冷冻食品生产发展迅速，在不断满足台湾各地消费者的需求外，目标已指向海外，出口金额可观。......
<正>斑点叉尾鮰是从美国引种培育的一种淡水温水性鮰科鱼类,在我国已有十多年的养殖历史,具有肉味鲜美、出肉率高、无肌间刺等特点......
自从八十年代HACCP体系在美国形成之后,HACCP体系经过不断发展和完善,已越来越得到世界各国的认可。通过对HACCP原理等认证过程的......
研究了山药、芋仔、CD－300对冷冻调理鱼糜制品物性、官能的影响，提出并论证了在鱼糜制品中添加7％的山荷可充保持鱼糜制品食感柔软并富......
2008FIC于3月26～28日在上海光大会展中心、上海国际展览中心和上海世贸商城三馆同时隆重举行。汇香源在本次展会上共展出三大类产品......
本文介绍巴非蛤一种新颖的加工方法，工艺流程简单，只需冷冻，冷藏等设备就可生产，产品外观鲜美，味美可口，食用方便，该工艺对提高巴非蛤的食......
随着生活节奏的加快、生活水平的提高,人们的消费饮食习惯发生重大改变,开始注重休闲生活、减少烹调时间,因此,方便食品越来越受到......
冷冻食品工业是当今世界发展最快的工业之一。其品种达3000种以上。冷冻调理食品作为冷冻食品的重要组成部分，因其丰富、均衡的营养......
统一企业除了致力于食品制造本业之外，同时也不断拓展新的事业。统一企业的饮料事业自1973年成立以来，借助于创新、高品质、高附加价......
2007-2009年,冷冻食品行业连闯2007年价格关,2008年"毒水饺"、"三聚氰胺"后的食品安全关及2009年金融风暴中的市场变动关三个重要......
[目的]制定危害分析与关键控制点（ HACCP ）管理体系，为有效预防、控制或降低冷冻调理集体食品生产过程中可能出现的危害，从而提高产品......
期刊
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
荣成泰祥食品股份有限公司始建于1994年11月,位于山东省荣成市石岛渔岛路。公司经过夯实基础的奠基期、分家立业的扩展期、稳定创......
